推理之门－毒物学：食物中毒菜豆

　　菜豆（扁豆）。58CGJN22，★Tuili.com推理之门版权所有★…54APIY40？
　　菜豆，又称扁豆、四季豆，云豆，中毒多因进食炒、煮不透的菜豆所致，多发生于秋季。。RL5B4UH2，★Tuili.com推理之门版权所有★…TM0F0PP3？
　　【毒性概述】扁豆豆荚含皂素，对消化道有强烈刺激性，可引起出血性炎症，并对红细胞有溶解作用，加热100℃，经30分钟以上，可破坏毒性；豆粒中含血细胞凝集素，具有血细胞凝集作用。菜豆放置过久，尚可产生大量亚硝酸盐，引起变性血红蛋白症。菜豆小鼠灌胃急性半数致死量约19克／公斤。。02Y27442，★Tuili.com推理之门版权所有★…50V67034？
　　【判断要点】。02Y27442，★Tuili.com推理之门版权所有★…50V67034？
　　（一）有进食未炒熟菜豆的历史。。08Y6WL3K，★Tuili.com推理之门版权所有★…64S0QT2T？
　　（二）临床表现：。08Y6WL3K，★Tuili.com推理之门版权所有★…64S0QT2T？
　　1．发病快，可在进食后数分钟发病，多数为2～4小时。。08Y6WL3K，★Tuili.com推理之门版权所有★…64S0QT2T？
　　2．消化系统；主要表现为急性胃肠炎症状，上腹部不适或胃部烧灼感，腹胀，恶心呕吐，腹痛、腹泻，多为水样便，重者可呕血。。FAN39T72，★Tuili.com推理之门版权所有★…NWO16S54？
　　3，神经系统：头晕、头痛，四肢麻水，可有胸闷，心慌，冷汗，体温多正常或伴有低热。（闪）病程短，多在1～3天内恢复。少数重症可发生溶血性贫血。。FAN39T72，★Tuili.com推理之门版权所有★…NWO16S54？
　　【解毒大法】。FAN39T72，★Tuili.com推理之门版权所有★…NWO16S54？
　　（一）排除毒物：催吐，洗胃，输液，利尿。。FAN39T72，★Tuili.com推理之门版权所有★…NWO16S54？
　　（二）对症处理：。Z9R2TJ82，★Tuili.com推理之门版权所有★…P1L0UD23？
　　1．胃肠炎可应用颠茄类药物，呕血者应用止血剂。。Z9R2TJ82，★Tuili.com推理之门版权所有★…P1L0UD23？
　　2．溶血时应用碳酸氢钠碱化尿液，早期应用肾上腺皮质激素，必要时输血。3HU8D848，★Tuili.com推理之门版权所有★…5AJ3L051？
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